員工在中法農(nóng)業(yè)科技園全氣候智能溫室內(nèi)采摘小番茄。
中法農(nóng)業(yè)科技園循環(huán)農(nóng)業(yè)區(qū)景觀。本文配圖均由中法農(nóng)業(yè)科技園提供
烏茲別克斯坦高級公務(wù)員四川南充行活動走進中法農(nóng)業(yè)科技園。
無土栽培、智能控溫、水肥一體……近日，位于四川省南充市高坪區(qū)的中法農(nóng)業(yè)科技園全氣候智能溫室內(nèi)，圓潤鮮亮的小番茄掛滿秧藤，滴灌系統(tǒng)不斷給小番茄“投喂”，工人乘軌道車穿梭在2萬余平方米的小番茄林，忙著采摘、分揀鮮果，一幅“工廠化”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)景象展現(xiàn)在眼前。
中法農(nóng)業(yè)科技園總規(guī)劃面積1.7萬畝，是第21屆聯(lián)合國氣候變化大會推介重點項目、中國與法國聯(lián)合實施的國家級項目，也是四川省委省政府在共建“一帶一路”倡議背景下推進中法合作的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)重點示范項目。
2017年2月，該項目開工建設(shè)，目前已建成面積1.2萬畝，包括歐標(biāo)農(nóng)業(yè)區(qū)、濕地農(nóng)業(yè)區(qū)、全氣候智能溫室和法式水鎮(zhèn)等已投產(chǎn)達效項目，充分展現(xiàn)了中法農(nóng)業(yè)科技智慧。其中，位于循環(huán)農(nóng)業(yè)區(qū)的全氣候智能溫室更是“黑”科技十足，堪稱兩國農(nóng)業(yè)科技合作的典范項目。
仲夏時節(jié)，筆者走進中法農(nóng)業(yè)科技園全氣候智能溫室，現(xiàn)場見證“小番茄成長記”，實地探訪semi-closed（半封閉）溫室技術(shù)賦能現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的經(jīng)典案例，深刻感受中國西南地區(qū)第一個半封閉全氣候智能溫室的魅力。
精準(zhǔn)調(diào)控
小番茄住進“陽光房”
5月25日，筆者走進中法農(nóng)業(yè)科技園循環(huán)農(nóng)業(yè)區(qū)。一棟充滿現(xiàn)代感的玻璃建筑映入眼簾，看起來像城市里的高端寫字樓，在陽光的照耀下，玻璃幕墻更顯得澄澈。透過玻璃，筆者可以隱約看到一串串紅色、綠色、黃色的小番茄擁在一起，掛滿秧藤。這儼然是一座高科技十足的“小番茄陽光房”。
據(jù)了解，中法農(nóng)業(yè)科技園全氣候智能溫室項目投資1億元，占地30畝，是四川省港航投資集團有限責(zé)任公司與法國原香檳阿登大區(qū)政府農(nóng)業(yè)合作項目之一。
“與傳統(tǒng)種植不同，這里的小番茄從育苗到結(jié)果，實現(xiàn)了全周期數(shù)字化管護，做到每一個細節(jié)都可控，而且產(chǎn)量和效益非常可觀”。中法農(nóng)業(yè)科技園全氣候智能溫室現(xiàn)場負責(zé)人江敏這樣介紹，該溫室的核心設(shè)備和主要耗材均從法國原裝進口，采用的半封閉溫室技術(shù)，是西南地區(qū)第一個半封閉的全氣候智能溫室。
溫室還采用了全球最先進的環(huán)境控制技術(shù)與高效植物栽培系統(tǒng)，可有效精準(zhǔn)調(diào)控溫室內(nèi)植物群落的氣候環(huán)境，實現(xiàn)全天候、全季節(jié)生產(chǎn)和全人工、智能化管理，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“靠天吃飯”向“靠智慧吃飯”的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)變。
在該溫室設(shè)計之初，為了保證每一束射入的光線都能得到充分利用，中國設(shè)計團隊和法國種植專家還多次模擬實驗，修改設(shè)計圖紙，并將普通玻璃改為透光好的超白減反無影玻璃作為覆蓋材料，當(dāng)陽光散射進來時，可以均勻地分布到植株上。
“溫室頂端安裝了一層遮陽幕簾和一層保溫幕簾，當(dāng)自然光照過強超過植株需求時，遮陽幕簾就會自動展開進行降溫；當(dāng)夜晚需要對溫室內(nèi)部保溫時，保溫幕簾也會自動開啟，保證植株所需的生長溫度。”江敏說，“番茄工廠”的控制系統(tǒng)猶如人體大腦，指揮各設(shè)備運轉(zhuǎn)。
“這里還鋪滿了傳感器和弱電系統(tǒng)，氣候調(diào)節(jié)精準(zhǔn)程度非常高，以營造植物最佳生長環(huán)境。”江敏一邊走，一邊介紹，“比如溫度，整個溫室內(nèi)對角線兩個點，溫度相差不會超過0.5℃，比如補光，可以智能模仿太陽光的特點，通過植物間和其頂部設(shè)置的補光系統(tǒng)，自動補光。”
精準(zhǔn)增施
小番茄有了“大管家”
走進全氣候智能溫室，筆者首先來到1500平方米的中法農(nóng)業(yè)科技園智慧農(nóng)業(yè)資源數(shù)據(jù)中心，這里是整個園區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的“大腦”，中間一塊大屏幕上顯示著溫室內(nèi)的氣溫、相對濕度、二氧化碳濃度等數(shù)值，一名工作人員正在記錄相關(guān)數(shù)據(jù)。
“這里是中法農(nóng)業(yè)科技園所有農(nóng)業(yè)設(shè)施的控制中心，包括3000多畝的伏季水果水肥控制系統(tǒng)，一名技術(shù)人員就能完成所有操作。”江敏說，“我們園區(qū)安裝了傳感器，實時將土壤墑情、天氣情況等數(shù)據(jù)傳回數(shù)據(jù)中心，再通過云端分析處理，顯示在該大屏上，如有異常將提醒工作人員。”
目前，中法農(nóng)業(yè)科技園智慧農(nóng)業(yè)資源數(shù)據(jù)中心包括智慧農(nóng)業(yè)云平臺、智慧農(nóng)業(yè)資源數(shù)據(jù)采集更新平臺、智慧農(nóng)業(yè)資源數(shù)據(jù)管理平臺、智慧農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)圖像集成展示平臺，還集成了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)前、中、后的信息管理功能，可為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源提供數(shù)據(jù)。
穿過一段噴霧消毒通道，就來到了“番茄工廠”內(nèi)，這里栽培槽、暖通軌道兼容管、防蟲板、補光燈、傳感器、攝像頭等一應(yīng)俱全，確保每一顆番茄都享受到充足的養(yǎng)分。一個個圓潤鮮亮的小番茄掛滿秧藤，秧藤根部“種”在無土栽培的椰糠條帶上……
“為了更好地實現(xiàn)‘水肥一體化’管理，我們還以進口椰糠為小番茄植株栽培基質(zhì)，并由電腦控制水肥增施，同時溫室還通過回收雨水，經(jīng)過凈化，再用于植株生產(chǎn)，可節(jié)水節(jié)肥70％以上”。據(jù)江敏介紹，“椰糠無土栽培”是歐盟國家近年來采用的一項現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新技術(shù)，通過將碎椰殼作為基質(zhì)，結(jié)合“水肥一體化”管理技術(shù)，在傳統(tǒng)無土栽培基礎(chǔ)上進行改進的新方法。
“針對小番茄生長情況，系統(tǒng)會制定每日給水計劃，椰糠袋還配有液回收系統(tǒng)，多余水全部回收，再通過沙過濾和紫外線殺菌重新配比使用”。江敏介紹，溫室內(nèi)的椰糠基質(zhì)經(jīng)過了脫鹽清洗和紫外線消毒殺菌，從源頭切斷了土壤可能帶來有害真菌、病蟲害風(fēng)險。
據(jù)了解，整個溫室還配備了100多個傳感器、1000多個控制器以及20余種監(jiān)測設(shè)備，能夠?qū)S內(nèi)部的溫度、光照、水肥、空氣等相關(guān)的數(shù)據(jù)隨時獲取、智能調(diào)節(jié)，讓植物365天、24小時都能生長在“舒適區(qū)”。
“‘番茄工廠’里種植有10多個優(yōu)良品種、4萬余株小番茄，這些品種均來自荷蘭、德國、法國。采摘的鮮果銷往北京、上海、深圳等一線城市。” 江敏信心滿滿地說，這里每年可采摘小番茄250余噸，年吸納30余名周邊村民務(wù)工，人均年收入5萬元。
綠色品質(zhì)
小番茄角逐“大市場”
不打農(nóng)藥，鮮果品質(zhì)好，果實從枝條上摘下來就能入口，色彩、果形不同，口味各具特色，這里生產(chǎn)的小番茄頗受小眾市場歡迎。江敏介紹，今年5月初以來，園區(qū)收到了不少小番茄訂單，工人們每周采摘鮮果8噸以上，并通過冷鏈物流暢銷上海、廣州、深圳等地。
溫室內(nèi)，一行行碧綠的小番茄植株藤蔓盤旋而上，高達3米，如同“固碳標(biāo)兵”。而在小番茄植株下部是白色風(fēng)筒，上面有無數(shù)個通風(fēng)小孔，用于空氣循環(huán)、溫度調(diào)節(jié)和輸送二氧化碳。
據(jù)了解，大氣中的二氧化碳濃度約為380ppm，而小番茄植株進行光合作用最適宜的二氧化碳濃度為1100—1500ppm。提高二氧化碳的濃度，能夠提高小番茄光合作用的強度和效率，促進根系發(fā)育，還能增強植株的抗病能力。
“這個白色風(fēng)筒是我們?yōu)樾》言鍪┒趸嫉年P(guān)鍵，也是小番茄高產(chǎn)的秘密武器之一。”據(jù)江敏介紹，通過與法國、荷蘭的農(nóng)業(yè)企業(yè)開展技術(shù)合作，我們不僅為溫室安裝了智能控制系統(tǒng)，還開發(fā)了一套二氧化碳收集利用的系統(tǒng)。設(shè)備收集外界的二氧化碳，智能控制系統(tǒng)再根據(jù)小番茄生長需要，通過白色風(fēng)筒補充到溫室內(nèi)，在光合作用下轉(zhuǎn)換成小番茄的“一日三餐”，既有助于提高小番茄的產(chǎn)量和品質(zhì)，也實現(xiàn)了“碳中和”“碳利用”。
經(jīng)江敏等工作人員長期測定，溫室內(nèi)2萬余平方米的小番茄每年可固碳200余噸，相當(dāng)于植樹萬余棵，對嘉陵江南充段鳳儀灣區(qū)域氣候調(diào)節(jié)效果顯著。
此外，為了增加小番茄植株的授粉率，提高口感，中法農(nóng)業(yè)科技園還從比利時請來一批特殊員工——比利時進口熊峰。熊蜂個頭比普通蜜蜂大不少，通體黑色，溫室內(nèi)4萬余株小番茄的授粉全靠它們。
“一箱熊蜂近80只，授粉面積可以達到1000—1500平方米。”江敏介紹，不同于普通蜂授粉，熊蜂在授粉時“不挑食”，無論是什么樣的花蕊，它都一視同仁，經(jīng)它授粉后的番茄串型整齊、果實飽滿，能降低畸形果率、增加產(chǎn)量、提高品質(zhì)。
除精準(zhǔn)調(diào)控生產(chǎn)，溫室還通過數(shù)據(jù)分析，把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)模式變成工業(yè)化的訂單生產(chǎn)模式，構(gòu)建“中高端商超+直銷訂單+電商+采摘”的多元銷售體系。經(jīng)過數(shù)據(jù)分析，可根據(jù)市場需求制定生產(chǎn)計劃，同時通過上游數(shù)據(jù)，也能夠指導(dǎo)小番茄選種，并結(jié)合市場訂單安排出庫發(fā)貨，實時追溯每一盒小番茄來源。
“我們小番茄線下進駐了盒馬超市、永輝超市等，線上在淘寶、京東、拼多多等多家電商平臺銷售。”江敏介紹，目前，“番茄工廠”里生產(chǎn)的番茄商品化率能達到90%，可以按照賣家要求劃分出20個產(chǎn)品規(guī)格，遠遠高出普通大棚60%—80%的商品率。（來源：人民網(wǎng)－人民日報海外版）
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